Le Pithiviers est un gâteau né dans la région de Pithiviers (Gâtinais) à base de pâte d’amande. La recette d’aujourd’hui n’est pas un dessert, mais une variante avec du lièvre et de la farce de bette à carde.
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12sept
Le Pithiviers est un gâteau né dans la région de Pithiviers (Gâtinais) à base de pâte d’amande. La recette d’aujourd’hui n’est pas un dessert, mais une variante avec du lièvre et de la farce de bette à carde.
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